Vesti
    IFS

    Nova verzija IFS Food standarda verzija 8

    U aprilu 2023. godine objavljena je nova verzija IFS food standard verzija 8. Nova verzija predstavlja značajan korak napred u pogledu bezbednosti hrane, pružajući kompanijama alate i smernice za održavanje visokih standarda kvaliteta i sigurnosti.

    Auditi prema verziji 8 obavezni su od 01. januara 2024. godine.

     

    Koji su razlozi objavljivanja nove verzije?

    • Prilagođavanje standarda novom Codex Alimentariusu
    • Prilagođavanje standarda predstojećem ISO 22003-2
    • Preispitivanje sistema bodovanja, naročito B ocene
    • Povratne informacije od zainteresovanih strana
    • Promene na tržištu

     

    Glavne karakteristike IFS Food verzije 8:

    Fokus na kulturu bezbednosti hrane:

    Nova verzija stavlja veći naglasak na kulturu sigurnosti hrane unutar organizacija. Ovaj koncept obuhvata obuku zaposlenih, svest o rizicima i aktivno angažovanje rukovodstva u održavanju visokih standarda bezbednosti hrane.

    Usklađenost sa GFSI:

    Nova verzija je usklađena sa najnovijim Global Food Safety Initiative (GFSI) zahtevima, što omogućava kompanijama da zadovolje globalne standarde bezbednosti hrane i olakša pristup međunarodnim tržištima.

    Poboljšani zahtevi za sisteme i procese:

    Uvedeni su detaljniji zahtevi za procese i sisteme upravljanja sigurnošću hrane, uključujući strože kontrole nad sledljivošću proizvoda i upravljanjem incidentima.

    Digitalizacija i tehnološka rešenja:

    Nova verzija podstiče korišćenje digitalnih tehnologija za upravljanje podacima, nadzorom i analizom rizika, što može poboljšati efikasnost i preciznost procesa bezbednosti hrane.

     

    Benefiti za organizacije:

    • Korišćenje unapređenih tehnoloških rešenja može smanjiti manuelni rad i omogućiti efikasnije upravljanje resursima.
    • Detaljniji zahtevi za sledljivost i upravljanje incidentima omogućavaju bolju kontrolu nad procesima i brže reagovanje u slučaju problema.
    • Usklađenost sa GFSI standardima olakšava pristup međunarodnim tržištima i povećava konkurentnost organizacije.

     

    Implementacija IFS Food verzije 8 zahteva nekoliko ključnih koraka:

    • Analiza postojećih sistema upravljanja bezbednošću hrane kako bi se identifikovale potrebne promene.
    • Obuka zaposlenih, kako bi se osoblje upoznalo sa novim zahtevima i procedurama.
    • Ažuriranje dokumentacije
    • Implementacija IFS softvera
    • Interni auditi da bi se osigurala usklađenost pre zvanične sertifikacije

     

    U implementaciji IFS Food verzije 8 može Vam pomoći Mobes Group d.o.o., čiji konsultanti su obučeni za reviziju dokumentacije i prenošenje znanja u vezi sa zahtevima nove verzije.  Cilj je pravilnim planiranjem i efikasnom alokacijom resursa uspešno sprovesti postupak i osigurati visok nivo bezbednosti hrane u Vašoj kompaniji.

    Podeli

    Ostavi komentar

    Vaša email adresa neće biti vidljiva

    Ovo polje je obavezno

    Ovo polje je obavezno